キャンプというのは道具をそろえるのが面倒ですし、

キャンプに興味があっても、一歩踏み込むことができずに、
ずるずると『いつかいけたらいいなぁ』と思っていることだと思います。

そこで、『キャンプ料理を初心者が作るなら』をコンセプトに

簡単に作れるレシピをご紹介し、僕が実際にキャンプを経験してきて、
『あったらいいなぁ』と思った調理器具をご紹介させて頂きます。

『キャンプに行って良かった!』と思ってもらえるきっかけ作りに
なるようにわかりやすくお伝えしましたので、

是非参考にしてみてください。

キャンプ料理を初心者が作る!スキレットで作る簡単おすすめレシピ

キャンプ料理におすすめ!スキレットで簡単レシピ
~牡蠣のアヒージョ~


4人分

●牡蠣              800g
●オリーブオイル         大さじ12
●ニンニク(すりおろしニンニク)  4片
●ブロッコリー          1株
●シメジ             1株
●塩               少々
●胡椒              少々

【作り方】

1.牡蠣を水洗いし、水気を切ってください。
ニンニクをみじん切りする。

2.ブロッコリーを蒸し器(ルクエの蒸し器など)で蒸してください。

3.スキレットにオリーブオイル以外をすべて入れ、オリーブオイルを
入れて弱火で煮て、牡蠣に火が通ったらできあがり。

キャンプ料理におすすめ!スキレットで簡単レシピ
~豆腐のオムレツ~

材料4人分

●木綿豆腐             1丁
●卵                4個
●ピザ用チーズ           120g  
●玉ねぎ             1個
●牛乳              200cc
●塩              小さじ2
●ブラックペッパー       小さじ2
●プチトマト            12個
●刻みパセリ            適量

【作り方】

1.玉ねぎは千切りにしておきます。
2.ボウルに豆腐、牛乳をいれ滑らかになるまでしっかりと混ぜます。
3.玉ねぎ、卵、ピザ用チーズ、塩胡椒を加えしっかりと混ぜます
4.生地をスキレットにいれ、トマトをのせ
180度に予熱したオーブンで20〜30分焼きます

キャンプ料理におすすめ!スキレットで簡単レシピ
~麻婆豆腐~


材料 (4人分)
●豆腐               4個150g
●ひき肉       (豚か合い挽き)400g
●白ネギのみじん切り        30~40cm
●生姜チューブ             4cm
●にんにくチューブ           4cm
●鶏がらスープの素         小さじ4
●酒                小さじ4
●醤油               小さじ4
●甜麺醤               小さじ8
●豆板醤               小さじ4
●ごま油               小さじ4
●片栗粉                少々
●山椒                 少々
飾りネギ(白ネギの青い部分)      少々
飾りごま油少々
ラー油少々

【作り方】

1.豆腐をクッキングペーパーで包んで、
 ルクエなどのシリコンスチーマーで
 蒸します。

2.ひき肉、白ネギのみじん切りを
 スキレットに入れて、炒めます。

3.豆腐の上に2.で煮た具材をのせます。

4.青ネギやごま油など残りの具材を入れて、
 最後に片栗粉を入れて出来上がり。

キャンプ料理におすすめ!スキレットで簡単レシピ
~パエリア~

4人分

●米                 1/2合
●玉ねぎ               1/2個
●粗挽きソーセージ          150g
●ベーコン              150g
●鶏肉                150g
●パプリカ              3個
●アスパラ              3本
●エビ                4~6個
●ニンニク              1/2個
●パセリ               少々
●レモン               3個
●オリーブオイル           大さじ4
●サフラン              ひとつまみ
●コンソメ              小さじ3
●塩                 少々
●ブラックペッパー          少々

【作り方】

1.サフランをぬるま湯に入れて水抜きをしておく。

2.ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
焦がさないように弱火で炒める。

3.お米(無洗米)を混ぜて、全体に火が通るように炒める。

4.みじん切りにした玉ねぎを入れる。鶏肉、粗挽きソーセージ、
ベーコンを入れて、アスパラ、エビも追加し炒める。

5.その上に細切れに切ったパプリアを入れて、1にコンソメをいれて
溶かしてからスキレットに入れる。

6.水が半分位になるまで煮込んで、その後蓋をして15分待ち、
 出来上がりを待つ。

7.レモン好みに合わせて切れば出来上がり!

キャンプで料理を作るなら、ダッチオーブンは必需品です。

子供さんと一緒に料理を作る機会は、普段ではできにくいですよね。
キャンプはお子様と触れ合うのに良い機会ですから、

子供さんと一緒に作っても笑われないよう、キャンプ料理を作ったことがない初心者であっても簡単に
作れるように分かりやすくレシピを載せておきます。

是非ご家族と楽しいひと時をお過ごしください。

キャンプ料理を初心者が作る!ダッチオーブンで作る簡単鳥肉レシピ

キャンプ料理におすすめ!ダッチオーブンで簡単レシピ
~手羽元を入れたジャガイモ焼き~

4人分材料

手羽元       700g
じゃがいも     4個
玉ねぎ       2個
にんじん      1本
塩少々
レモン少々
すすりおろしニンニク少々
飾り付け用パセリ少し

【作り方】

1.ジップロックの中に手羽元、レモン、すりおろしニンニク
 を入れておきます。

2.じゃがいもを食べやすいように、一口大に切っておきます。

3.ダッチオーブンの下に網を敷いておきます。

4. ダッチオーブンの中にジャガイモと手羽元をバランス良く配置させ、
  蓋を置いて、その上に炭をおいて焼きます。7

キャンプ料理におすすめ!ダッチオーブンで簡単レシピ
~ピザ~4人分

●強力粉               350g
●ドライイースト            7g
●塩                  8g
●砂糖                12g
●ぬるま湯             250CC
●バジル               適量
●茄子               1/2個
●細切れになったチーズ        適量   
●トマト缶             1缶
●オリーブオイル         大さじ4
●塩                 適量

1.具材が入る大きめのボールに具材をすべて入れます。

2.水を入れて、オリーブオイルをすべて入れて20分間こねます。
(薄く延ばしても切れない位までしっかりとこねてください。)

3.出来たら丸めてふきんを上からかけて、30~40分間放置し発酵させます。

4.発酵したら、好みの大きさに伸ばします。

5.その上にトマトソースを好みでのせてください。

6.のせたら具材を好みの量のせて、ダッチオーブンにオーブンシートの
上にのせます。上火7下火3の割合で15分焼いたらできあがり。

これまでスキレットとダッチオーブンを使った料理レシピを
お伝えさせて頂きました。

最後に、僕が色々とキャンプに必要な調理道具を

友人だったり、自分で買って使ってみた結果、
使いやすかったり、持っておくと便利で、

これからキャンプに行く度に何度でも使用できる器具を
ご紹介させて頂きます。

是非キャンプ初心者であるからこそ、
一度ご家族とキャンプに行かれて、

キャンプの良さを体験してみてはいかがでしょうか?

キャンプ料理で初心者が作る!おすすめ料理道具5選

●スキレット

・家族4人でキャンプに行くならこちらのスキレットがオススメ!

・同時に複数の料理をするならこちらのスキレットは重宝しますよ!

●ダッチオーブン

・ダッチオーブンなら丈夫で、このサイズのものが一つあるとキャンプに便利ですよ!

●食器セット

・4人分の食器がお手軽価格で手にできて、何度でも洗えるので便利です!

●キャンプ用ナイフ
・キャンプに行ったら、野菜や肉を切るのに包丁とまな板は必須ですね。このアウトドア用の
ナイフが一つあると何回も使えて便利ですよ!

まとめ

いかがだったでしょうか?

ご家族で出かけるキャンプは、普段できない会話ができたり、

リラックスして大自然と触れ合うことで、
溜まったストレスを発散することができますので、

これまでキャンプの経験がなかったとしても、

この記事のレシピを参考に作ってもらえたら、
『おいしい!』と子供さんや旦那さんからの評価も
あげられます!

この記事が楽しいキャンプのおともになってくれたら嬉しいです。

是非、この機会に家族の思い出作りにキャンプに出かけてみてはいかがでしょうか?

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